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capa (Selknam)

Prenda de abrigo larga y confeccionada preferentemente con pieles de guanaco (Lama guanicoe) con la que se cubrían completamente, del cuello a las rodillas, asociados a la cultural Selknam, en el extremo sur de Chile. En ocasiones esta capa se confeccionaba con piel de zorro (Vulpes vulpes) o cururo (Spalacopus cyanus), éste último era usado por los grupos de más al norte. Las pieles se raspaban y luego se dejaban secar estiradas mediante estacas. Entonces se procedía a unirlas mediante nervaduras del mismo animal, usadas como hilo. La capa del hombre no se fijaba a ninguna parte del cuerpo, por lo que debía sujetar los dos bordes superiores con la mano izquierda sobre el pecho. Esto permitía a los cazadores quitarse la capa con mayor facilidad y con ello poder capturar más rápidamente a sus presas. La capa de la mujer, en cambio, se afirmaba mediante dos nervaduras de guanaco alrededor de los hombros. La piel de guanaco le servía para proteger a sus hijos pequeños del frío, ya que los colocaba en su espalda bajo ella.

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Carlos Luis Rowsell & Co.

Establecimiento dedicado a la producción fotográfica. De propiedad del fotógrafo Carlos Luis Rowsell, quien desde 1864 aproximadamente trabaja en el establecimiento de Helsby en el puerto y entre 1868 y 1872 es parte de una sociedad con los Hermanos Courret. Opera en Valparaíso e inicia su actividad hacia 1871 con la solicitud al gobierno, para conservar el derecho exclusivo de un nuevo sistema de revelado con luz de platino, que reemplazaba el tradicional sistema con nitrato de plata utilizado hasta entonces. A esto se opone el establecimiento de Baldwin Hermanos, también de Valparaíso, alegando que el sistema de platino era de uso corriente en muchos negocios de fotografías. En 1872 el establecimiento exhibe vistas y retratos en la Exposición Nacional realizada en el Mercado Central de Santiago, donde logra elogiosas críticas y una Medalla de Plata. Ese año el Almanaque Divertido publica su aviso como Fotografía de Rowsell y Cia. Antigua Casa de Helsby, y anuncia retratos, vistas y toda clase dc trabajos litográficos en su local de calle Cruz de Reyes. Ese mismo año el establecimiento produce fotografías de la Isla de Juan Fernández tomadas en un viaje junto a Benjamín Vicuña Mackenna y en 1873 reproduce vistas de Santiago y Valparaíso de gran formato con el cuño Rowsell y Ca. Valparaíso. Poco después el establecimiento es vendido y su dueño se dedica al comercio.

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  • Fotografía de Rowsell y Cía.
  • Rowsell & Co.

Carvajal y Valck

Establecimiento comercial dedicado a la producción fotográfica, surge de la sociedad entre los fotógrafos Fernando Valck Wiegand, de Valdivia y Juan de Dios Carvajal, de Concepción. Opera en Concepción y Chillán e inicia sus actividades antes de 1890 bajo el nombre de Carvajal y Valck, finalizando esta sociedad hacia 1900, pues para el año 1903, se menciona a Juan de Dios Carvajal como fotógrafo en Concepción en un local en calle Comercio n°146 y a Fernando Valck como único fotógrafo en la ciudad de Valdivia, siendo el propietario de Valck e Hijo. El establecimiento realiza numerosos trabajos entre los cuales destacan especialmente una serie de imágenes realizadas en formato tarjeta de visita, con retratos y tomas en estudio de mujeres y hombres del mundo mapuche.  

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Casa Hans Frey

Establecimiento dedicado a la importación y venta de artículos fotográficos. Opera en Valparaíso, Santiago, Concepción, Coquimbo, Antofagasta, Temuco y Valdivia desde 1886 hasta 1937. De propiedad del fotógrafo Hans Frey asociado a Carlos Brugmann. Contribuye al aumento del número de aficionados a la fotografía pues se dedica exclusivamente a la venta de máquinas e implementos fotográficos, ofreciendo una variedad siempre creciente de material fotográfico para profesionales y aficionados. Además difunde la técnica fotográfica por intermedio de la publicación de tratados y manuales como Tratado práctico y completo de fotografía moderna (1906), La fotografía buena y fácil (1908) y Manual práctico de fotografía (1925). En el puerto opera en diversos locales en calle Arturo Prat n° 50, Esmeralda n° 60 y Condell n° 52. En Santiago en calle Monjitas n° 855. Tras el fallecimiento de Hans Frey en 1929, el establecimiento pasa a propiedad de la sociedad de Carlos Eckardt y Franz Pieper, quienes independizan las sucursales del país continuando en el ramo de la fotografía siendo varias de ellas dirigidas por destacados fotógrafos profesionales como Enrique Forestier en Valparaíso, Reinaldo Wolf en Concepción, Hugo Rasmussen en Temuco y Adolfo Mayr en Valdivia. La Casa Hans Frey también se dedica a la edición de tarjetas postales en las que utiliza los servicios de numerosos fotógrafos, especialmente de Einar Altschwager.

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  • Hans Frey y Ca.

Casa Loben

Establecimiento dedicado a la venta de artículos fotográficos y la producción fotográfica. De propiedad Gerardo Lobenstein y Ernesto Keller. Opera en Santiago desde 1936 bajo el nombre de Casa Loben en un local ubicado en el Pasaje Alessandri de calle Agustinas, dedicado exclusivamente a la importación y venta de equipos y materiales fotográficos. En 1946, Lobenstein se asocia con el fotógrafo Ernesto Keller en la razón social Lobenstein y Keller, trasladando el establecimiento a un local en calle Unión Central. Hacia 1950 el establecimiento inicia los servicios de laboratorio fotográfico, revelado y ampliaciones, ofreciendo trabajos en color y cámaras de las marcas Leica, Robot, Zeiss-Ikon, Rolleiflex, Rolleicard y Voigtlander en sus locales de calle Agustinas n° 1070 y Bandera n° 183.

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Casa Muzard

Fábrica productora e importadora de muebles de distintos estilos para comedor, salón y dormitorio, todos de gran solidez y elegancia. Ubicada en Santiago (Moneda 957) y Valparaíso (Condell 65), fue fundada en 1845. Contaba con una gran instalación que, de acuerdo a los registros, igualaba los mejores talleres de Europa. Eran dos pisos destinados a maquinaria, carpintería, tapicería y pintura. Sólo carpintería estaba equipada por un motor a gas de ocho HP, que daba energía a diez máquinas diversas. Tenía empleados alrededor de 100 obreros, que ganaban entre dos y seis pesos diarios, algunos operarios eran europeos y los talladores eran muy diestros. En 1904, presentaba sus productos en la Exhibición permanente de la Sociedad de Fomento Fabril. En 1916, es destacada y premiada en la Exposición Industrial.

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Cervecería

Industria dedicada principalmente a la elaboración de cerveza a gran escala. En 1874 llegó a producir 304.500 litros de ocho centavos c/u y 87.200 litros de 12 centavos c/u. Es mencionada en los registros desde 1872, ubicada en Chillán y propiedad de Juan Schleyer y Fernando Schott. Se destacó por estar emplazada en un gran edificio de cal y ladrillo, que contaba con dos pisos, varias oficinas, grandes bodegas subterráneas y excelente maquinaria, compuesta por un motor de dos HP y una rueda hidráulica. Hacia 1896 contaba con 22 trabajadores, con salarios de entre $3 ó $0,6. Antes de la Guerra del Pacífico, desde la década de 1860, en Chile se inició la primera fase del desarrollo de la industria moderna, con uso de fuerza motriz a vapor y más de diez trabajadores remunerados (con dinero) por fábrica. Etapa en que hubo aproximadamente nueve industrias dedicadas a la producción de bebidas, de las que, en términos de importancia, esta fue la segunda cervecería del país, en cuanto a productividad y de tamaño. Todos sus productos se vendían en sus instalaciones fabriles y, era tal la cantidad de pedidos, que no siempre alcanzaban a dar abasto. En 1904, presentaba sus productos en la Exhibición permanente de la Sociedad de Fomento Fabril.

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Cervecería Anwandter Hermanos

Industria dedicada principalmente a la elaboración de cerveza (malta) a gran escala, llegando en 1875, a los 1.440.000 litros anuales. Fue inaugurada en 1850 en Valdivia (Isla Teja) por Carlos Anwandter. Estaba equipada con maquinarias a vapor, cuya fuerza alcanzaba los 20 HP. Contaba con un personal de 54 trabajadores. Antes de la Guerra del Pacífico, desde la década de 1860, en Chile se inició la primera fase del desarrollo de la industria moderna, con uso de fuerza motriz a vapor y más de diez trabajadores remunerados (con dinero) por fábrica. Etapa en que hubo aproximadamente nueve industrias dedicadas a la producción de bebidas. Aunque esta no fue la primera, pues Andres Blest inició la producción en Valparaíso (1827), fue definitivamente pionera en la producción de cerveza a gran escala y muy activa dentro del medio industrial, siendo reconocida por ser una formidable competidora de la cerveza embotellada que se importaba desde Inglaterra. Con ocasión de la Exposición Internacional de 1875, se destacaron con la exhibición de “un tonel montruoso” y ganaron una medalla de primera clase. En 1901 ganaron un diploma de honor y una medalla de oro en la Exposición Panamericana de Buffalo (EE.UU). Luego, en 1904, presentaban sus productos en la Exhibición permanente de la Sociedad de Fomento Fabril. Hacia 1918, se fusionó como Compañía Cervecerías Unidas con las de Cousiño y Andrés Ebner.

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chaguaichapel

Adorno de uso personal femenino que se lleva en pares pendientes del lóbulo de la oreja. Tipo de aros de placa de forma rectangular usados por las mujeres mapuche.

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Chaigneau y Lavoisier

Establecimiento comercial dedicado a la producción fotográfica. Opera en Valparaíso entre 1863 y 1870 aproximadamente cuando se asocian los fotógrafos Federico Lavoisier y Emilio Chaigneau. Opera en un local del jardín francés de Pablo Abadie, por lo que se le conoce también como Fotografía Jardín Abadie, hacia 1869 opera en un local del Pasaje Williams. Se especializa en el formato tarjeta de visita, uno de los más célebres de la época. La sociedad concluye hacia 1870, y Lavoisier continúa con la operación del establecimiento.

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  • Fotografía Jardín Abadie

challa (mapuche)

Olla mapuche de arcilla, de base plana o convexa, de cuerpo esférico y amplio, presenta el diámetro de la boca grande, de manera de facilitar la manipulación de los alimentos que serán cocidos o consumidos.

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  • chaya
  • monka (mapuche)
  • ragchalla

chamal (mapuche)

Prenda de vestr. Paño de forma cuadrangular tejido, liso que cubre el cuerpo desde la cintura a los pies para los hombres y desde los hombros hacia abajo para las mujeres. Es la prenda básica de la vestimenta de la mujer y del hombre mapuche. No tiene designación de sexo, pero la de edad puede deducirse por la relación proporcional: tamaño-edad. Su color determina el uso. Si es negro, es usado siempre por una mujer y al no estar teñido, será de los niños y niñas; en los hombres no es indispensable el color negro.

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  • chamal, pañal, pañuelo
  • küpam

chamillku

Contenedor restringido elaborado en cerámica, usado para la cocción de alimentos, generalmente con dos asas y cuerpo globular. 

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  • chamillcos
  • chhamillcu

charlón

Prenda de vestir. Especie de chal grueso más largo que ancho, generalmente de lana, con flecos en los extremos, que se pone sobre los hombros o espalda a modo de abrigo.

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  • chalón

charro istipu

Tipo de estribo propio de la tradicón mapuche que se caracteriza por ser campanuliforme y porque eventualmente se puede usar como recipiente.

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  • charu estipu
  • estribo de campana
  • estribo jarro

chaway

Adorno de uso personal femenino que se lleva pendiente del lóbulo de las orejas y se usa en pares. Es utilizado extensivamente por las mujeres mapuche y pueden estar elaborados de oro o cobre, pero la mayor parte son de plata o aleaciones de este material. Por lo general son de sección plana y suelen inscribirse en formas cuadrangulares, circulares o redondeadas.

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  • chachuay
  • chawai, chahuai, chaguay
  • Chawai, Chahuai, chaguay

chicha (Chile tradicional)

Bebida alcohólica típica del Chile campesino de la Zona Central. Se elabora en base al jugo uvas maduras, de variadas cepas, frecuentemente mezcladas. Su proceso sigue siendo artesanal y familiar hasta la actualidad, y destaca en su elaboración, el uso de la zaranda y la fermentación en barricas de madera o tinajas de cerámica. La chicha o chicha de uva es una bebida rústica y sencilla, ampliamente consumida desde la Colonia hasta hoy, en entornos rurales y especialmente en Fiestas Patrias. Se reconocen por lo general, dos variedades de chicha, la "chicha cruda", que se consume una vez fermentada y sin proceso posterior, y la "chicha cocida" o "chicha dulce" que como su nombre indica, se elabora cocinándola para que perdure más tiempo el sabor dulce de las uvas maduras.

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  • chicha de uva

chicha de manzana

Bebida alcohólica típica de la zona sur de Chile, especialmente de la Región de La Araucanía y Chiloé. Se elabora de forma artesanal desde la época colonial, y desde entonces es una bebida cotidiana e identitaria. El proceso de molienda o "maja" es un evento familiar y cultural que se lleva a cabo entre los meses de diciembrey febrero; en este momento las manzanas se cosechan y muelen para obtener el jugo, que ha de filtrarse para fermentar posteriormente hasta alcanzar el gusto deseado, sea este dulce o "fuerte". Esta chicha se embotella y almacena a fin de que se conserve durante todo el año. Destacan, en el proceso de elaboración, una serie de implementos de uso característico, como el dornajo, chaihue y la prensa de maja.

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chiripa (mapuche)

Prenda de vestir masculina. Paño de lana de oveja de forma rectangular. Es el chamal que utiliza el hombre mapuche. Se lo pasa entre las piernas fajándoselo a la cintura. La chiripa intenta proteger cubriendo desde la cintura hasta el muslo; es una especie de pañal que protege los genitales envolviéndolos. Suele ser de color blanco, pero también se le agregan líneas marrones o negras.

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  • paño masculino