papa amarga

ID
2263

Nota de aplicación

Papa usada para la fabricación de chuño pues tarda un tiempo superior al de otras especies en descomponerse.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
papas andinas
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 81

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <tubérculos>
              1. <papa, Solanum Tubesorum>
                1. papas andinas
                  1. papa amarga

Término(s) Alternativo(s)

lluki o lluquichoqui

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 81

luki

Lechtman, Heather; Soldi, Ana María, "La tecnología en el mundo andino. Tomo I. Subsistencia y mensuración", Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México, México, 1985, p. 177

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