huazontle, Chenopodium nuttaliae

ID
1950

Nota de aplicación

Quinoa, quenopodiácea, cultivada en México, a que llamaron "huazontle", Chenopodium nuttaliae, y semejante a la quinua andina, Chenopodium quinoa, cuya domesticación , al igual que la de otras especies, aparece de forma simultánea en estos dos centros.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
quinua
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Tapia, Mario; Fries, Ana María, "Guía de Campo de los Cultivos Andinos", FAO - ANPE, Lima, Perú, 2007

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <cereales>
              1. <quinua>
                1. huazontle, Chenopodium nuttaliae

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