soccos

ID
1799

Nota de aplicación

Papa nativa de la zona del Cuzco en Perú, de forma redondeada con ojos profundos, de color negro siempre con salpicado fino de color crema.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
papas andinas Perú
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Tapia, Mario; Fries, Ana María, "Guía de Campo de los Cultivos Andinos", FAO - ANPE, Lima, Perú, 2007

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <tubérculos>
              1. <papa, Solanum Tubesorum>
                1. papas andinas
                  1. papas andinas Perú
                    1. soccos

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