alpaca suri

ID
1580

Nota de aplicación

Úsese para denominar a una de las razas de mamífero de la familia de los camélidos de andinoamérica. Es una de las razas de alpacas. La alpaca suri se caracteriza por tener el vellón como el del ovino de Lincoln con fibras más finas que la huacaya, agrupadas en mechas espiriladas o rizadas, que crecen paralelas al cuerpo, su fibra tiene el lustre y brillo de la seda.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alpaca
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Alarcón, Enrique; González, Everaldo; Hammond, Keith, "Memoria del Taller Hacia un Sistema Interamericano de Recursos Geneticos Animales", IICA Biblioteca Venezuela, San José, Costa Rica, 1995, p. 51
Mateo, Javier, "Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú)", Gráficas Celarayn, León, España, 2006, p. 8
Rodríguez, Fabián, "Cría rentable de camélidos sudamericanos, Manual Teórico Práctico para su producción y consumo", Editor Fabián Rodríguez, Argentina, 2004, p. 28

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <carnes>
              1. <camélidos>
                1. alpaca
                  1. alpaca suri

Compartir esta ficha

Colaborar

Si tienes un aporte o sugerencia para mejorar esta ficha contáctanos.