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gargal

ID
478

Nota de aplicación

Hongo que preferentemente se come crudo y en el mismo lugar en el cual se encuentra, requiere ser suficientemente condimentado, por cuanto su sabor y olor son neutros, dependiendo todo su aroma y gusto una vez que ha sido salado en abundancia.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
productos agrícolas, recolección vegetal y sustancias
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Lenz, Rodolfo, "Diccionario etimológico: de las voces chilenas derivadas de lenguas indígenas americanas", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1905, p. 522
Moliner, María (Autor), "Diccionario de uso del español. Tercera edición", vol. Edición electrónica, Editorial Gredos , España, 2008, p. 1375 (I)