perdices

ID
2426

Nota de aplicación

Úsese para referirse a un tipo de aves, que los pueblos precolombinos criaban para aprovechar su carne y sus huevos. Las perdices se criaban y se siguen criando en estado semi domesticado.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
aves
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Gutiérrez, Andrés, "Dioses, símbolos y alimentación en los Andes: interrelación hombre-fauna en el Ecuador prehispánico", Editorial Abya Yala, Quito, Ecuador, 2002, p. 417
Murra, John, "El mundo andino: Población, medio ambiente y economía", Editor Fondo Editorial PUCP, Perú, 2002, p. 523
Patiño, Víctor Manuel, " Historia de la cultura material en la América equinoccial", vol. Tomo 8: Trabajo y ergología, Bogotá, Instituto Caro y Cuervo. 1990-1993, Bogotá, Colombia, 1993
"Historia general de América Latina", p. 420

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <carnes>
              1. <aves>
                1. perdices

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