pavas

ID
2425

Nota de aplicación

Úsese para referirse a un tipo de ave, que según sus tipos, eran amansadas por ciertos grupos indígenas. Eran normalmente cazadas con bodoquera o cerbatana.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
aves
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Lambert, Elizabeth, "Cocina latinoamericana", EDAF, Madrid, España, 1998, p. 264
Ojasti, Juhani, "Utilización de la fauna silvestre en América Latina: Situación y perspectivas para un manejo sostenible", en "Guía FAO Conservación 25", Roma, 1993, p. 72
Patiño, Víctor Manuel, " Historia de la cultura material en la América equinoccial", vol. Tomo 8: Trabajo y ergología, Bogotá, Instituto Caro y Cuervo. 1990-1993, Bogotá, Colombia, 1993
Renard Casevitz, France Marie, "Al este de los Andes", Institut français d’études andines, Abya-Yala, Lima, Perú, 1988, p. 109

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <carnes>
              1. <aves>
                1. pavas

Término(s) Alternativo(s)

penelope, aburria, pipile, hamaepetes

Patiño, Víctor Manuel, " Historia de la cultura material en la América equinoccial", vol. Tomo 8: Trabajo y ergología, Bogotá, Instituto Caro y Cuervo. 1990-1993, Bogotá, Colombia, 1993

Compartir esta ficha

Colaborar

Si tienes un aporte o sugerencia para mejorar esta ficha contáctanos.