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guarrús

ID
2395

Nota de aplicación

Bebida, propia de Antioquía en Colombia, hecha sobre la base de maíz y jugos de frutas. Su consumo era en conjunto con el consumo de la chicha.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
bebidas frías
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Estrada, Julián, "La alimentación desde la época prehispánica hasta nuestros días", en "Historia de Antioquia", Editorial Presencia, Bogotá, Colombia, 1988