cachuni

ID
1972

Nota de aplicación

Se denominaba así , en la cultura Chavín, al consumo de hojas de verduras crudas.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alimentos crudos
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Salazar, J., "El Arte Culinario Chavín."

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <Preparaciones culinarias>
          1. <preparaciones culinarias andinas>
            1. <alimentos crudos>
              1. cachuni

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