chid

ID
1928

Nota de aplicación

Nombre dado por los mapuche sel sur de Chile a las papas congeladas para su conservaciòn.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
alimentos congelados
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 175

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <Preparaciones culinarias>
          1. <preparaciones culinarias andinas>
            1. <alimentos congelados>
              1. chid

Compartir esta ficha

Colaborar

Si tienes un aporte o sugerencia para mejorar esta ficha contáctanos.