pilcahues

ID
2268

Nota de aplicación

Las papas pilcahues, como se les denomina en Chile, son originadas de semillas rezagadas en el antiguo papal y que brotan en invierno ofreciendo una pulpa dulzona apropiada para distintas preparaciones.

Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
papas centro-sur Chile
Lengua
Español

Referencias bibliográficas

Contreras M., A., "Curador Germoplasma Chileno de Papas en la Universidad Austral de Chile", 1999

Ubicación jerarquica

  1. Animales, Vegetales y Minerales
    1. Alimentos y bebidas
      1. <Alimentos>
        1. <alimentos de origen americano>
          1. <alimentos andinos>
            1. <tubérculos>
              1. <papa, Solanum Tubesorum>
                1. <papas centro-sur Chile>
                  1. pilcahues

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