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Definición
Papa de càscara y carne morada algo aguanosa pero de muy buen gusto. Usada también como tintura negra de lanas y algodones usando como mordiente las polcuras o alumbre natural.
Tipo de término
Concepto
Faceta
Animales, Vegetales y Minerales
Relación
papas andinas
Lengua
Español
Referencias bibliográficas
Latcham, Ricardo, "La agricultura precolombina en Chile y los países vecinos", Universidad de Chile, Santiago, Chile, 1936, p. 169
Término(s) Alternativo(s)
Términos Alternativos
- ccapina
